Trong ngành ẩm thực cao cấp, hình ảnh không chỉ dùng để minh họa món ăn mà còn truyền tải câu chuyện về đẳng cấp, bản sắc và trải nghiệm. Bluebay – một nhà hàng hải sản sang trọng – đã lựa chọn Reds Motion để thực hiện bộ ảnh thương mại cho món signature “King Cua”, nhằm xây dựng hình ảnh nhận diện mạnh mẽ và tăng hiệu quả truyền thông.

Bài viết dưới đây trình bày toàn bộ quá trình sáng tạo, triển khai và kết quả của dự án, đáp ứng nguyên tắc Google E-A-T, bao gồm kinh nghiệm thực tế, chuyên môn và giá trị mang lại cho khách hàng.

1. Bluebay – Nhà hàng hải sản cao cấp và món signature “King Cua”

Bluebay là ai?

Bluebay là nhà hàng chuyên phục vụ hải sản cao cấp, hướng đến nhóm khách hàng yêu thích trải nghiệm tinh tế, nguyên liệu tươi ngon và không gian sang trọng.

Vai trò của món “King Cua”

• Là món signature của nhà hàng

• Mang lợi nhuận cao và được ưu tiên trong truyền thông

• Có màu sắc và texture nổi bật, dễ xây dựng visual mạnh

Dựa trên đặc điểm đó, Reds Motion chọn King Cua làm trọng tâm hình ảnh xuyên suốt bộ ảnh.

2. Key Concept “King Cua” – Ý tưởng sáng tạo và chiến lược hình ảnh

Lý do chọn concept này

• King Cua có giá trị thương hiệu cao

• Dễ tạo điểm nhấn trong hình ảnh nhờ màu đỏ, độ bóng, cấu trúc thịt

• Phù hợp với hướng định vị cao cấp của Bluebay

• Có khả năng kể câu chuyện thương hiệu qua visual

Định hướng hình ảnh

Reds Motion lựa chọn phong cách hình ảnh sang trọng, nhiều texture, giữ cảm giác tươi – mọng – đậm hương vị, phù hợp với phong cách fine-dining của Bluebay.

Moodboard và Art Direction

• Tone màu chủ đạo: đen, vàng, đỏ

• Props: gỗ tối màu, đá granite, kim loại ánh vàng

• Ánh sáng low-key, tạo các vùng highlight để món cua nổi bật

Key Visual Strategy

• Hero shot nhấn mạnh món ăn

• Macro shot khoe từng thớ thịt cua

• Lifestyle shot thể hiện trải nghiệm khách hàng khi thưởng thức món ăn

3. Quy trình sản xuất bộ ảnh tại Reds Motion

Quy trình là yếu tố quan trọng thể hiện năng lực thực tế và chuyên môn của Reds Motion.

Pre-production

• Hiểu mục tiêu của khách hàng

• Lên moodboard và storyboard

• Xây concept và shotlist

• Chuẩn bị props, ánh sáng, background

Food Styling

• Làm bóng món ăn bằng ánh sáng mềm

• Giữ màu tự nhiên của thịt cua

• Sắp đặt theo quy tắc thị giác fine-dining

• Sử dụng kỹ thuật macro để làm nổi bật texture

On-set Production

• Setup ánh sáng 3 điểm

• Tạo chiều sâu bằng shadow gradient

• Food stylist can thiệp từng chi tiết nhỏ

• Chụp hero shot, macro và lifestyle

Hậu kỳ

• Hiệu chỉnh tone màu theo nhận diện Bluebay

• Tăng độ nét và độ bóng trong vùng highlight

• Giữ màu gốc tự nhiên, không bão hòa quá mức

Kết quả cuối cùng là bộ ảnh luxury, sắc nét, đồng nhất và giàu tính thương mại.

4. Bộ ảnh thành phẩm – Khi King Cua trở thành biểu tượng hình ảnh

Bộ ảnh được phân thành bốn nhóm:

Hero Shot

Hình ảnh tôn vinh King Cua như món đại diện thương hiệu.

Macro Texture Shot

Cận cảnh từng thớ thịt, độ bóng và độ tươi của món cua.

Lifestyle Experience

Trải nghiệm khách khi thưởng thức món ăn, tạo cảm giác gần gũi và sang trọng.

Visual Không Gian Bluebay

Hình ảnh không gian kết hợp món ăn để tạo đồng nhất nhận diện.

5. Giá trị Reds Motion mang lại cho Bluebay

Tác động trực tiếp

• Tăng tỷ lệ gọi món signature

• Tạo hình ảnh chất lượng cao cho quảng cáo và social media

• Tăng khả năng thu hút khách mới

• Xây dựng thư viện hình ảnh chuẩn thương mại

• Thể hiện định vị thương hiệu cao cấp

Bộ ảnh hỗ trợ Bluebay không chỉ trong truyền thông mà còn trong chuyển đổi doanh thu thực tế.

6. Vì sao Bluebay chọn Reds Motion?

Chuyên môn về Food Photography

Reds Motion có kinh nghiệm phong phú với các món cao cấp như steak, sashimi, seafood.

Đội creative mạnh về Key Visual

Có khả năng xây dựng concept và moodboard rõ ràng.

Kinh nghiệm hợp tác với nhà hàng cao cấp

Hiểu insight khách hàng và quy chuẩn hình ảnh F&B.

Quy trình chặt chẽ

Tiết kiệm thời gian, hiệu quả và chuyên nghiệp.

Sản phẩm chuẩn thương mại

Hình ảnh sắc nét, giàu cảm xúc và tối ưu cho các kênh quảng cáo.

7. FAQs – Câu hỏi thường gặp (giải quyết vấn đề người dùng)

1. Reds Motion có kinh nghiệm chụp món hải sản cao cấp như King Cua không?

Có. Reds Motion đã thực hiện nhiều dự án cho nhà hàng fine-dining và seafood, đặc biệt là các món cần kỹ thuật chụp texture như cua, tôm hùm và sashimi.

2. Concept “King Cua” có phù hợp cho nhà hàng khác không?

Có. Concept phù hợp cho mọi thương hiệu có món signature từ cua hoặc các món hải sản cao cấp muốn nâng tầm hình ảnh và nhận diện.

3. Chi phí chụp một bộ ảnh món signature như King Cua là bao nhiêu?

Tùy bộ ảnh và mục đích sử dụng, chi phí dao động từ 3–12 triệu/món. Báo giá chính xác dựa trên props, concept và yêu cầu hậu kỳ.

4. Reds Motion có hỗ trợ tư vấn concept và moodboard không?

Có. Reds Motion cung cấp dịch vụ xây dựng concept, moodboard và tư vấn nhận diện hình ảnh thương hiệu F&B.

5. Thời gian hoàn thiện một bộ ảnh như King Cua là bao lâu?

Thông thường từ 2–6 ngày: gồm chuẩn bị, chụp và hậu kỳ.

6. Bộ ảnh có thể sử dụng cho những kênh nào?

Website, fanpage, Instagram, TikTok, menu giấy, menu điện tử, banner quảng cáo và booking reviewer.

7. Nhà hàng cần chuẩn bị gì trước buổi chụp?

Nguyên liệu tươi, người hỗ trợ từ bếp, không gian sạch để setup ánh sáng, xác định mục đích sử dụng ảnh.

8. Liên hệ hợp tác cùng Reds Motion 

• Hotline: 0985 223 308
• Fanpage: Reds Motion Media

• Email: info.redsmotion@gmail.com

• Webiste:  redsmotion.com

Kết luận

Dự án “Bluebay – Key Concept King Cua” là ví dụ tiêu biểu cho cách Reds Motion biến một món signature thành biểu tượng hình ảnh, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và tăng hiệu quả truyền thông. Với kinh nghiệm, kỹ thuật và quy trình chuyên nghiệp, Reds Motion tiếp tục là đối tác tin cậy của các nhà hàng cao cấp trong việc xây dựng hình ảnh thương mại chuẩn mực.